小小毛驴背上驮着的，是个数百亿级的大生意。
· 世界华人周刊出品 ·
世界华人周刊专栏作者：唐僧牛仔
在距离中国万里之遥的非洲，博茨瓦纳的莫皮皮村（Mopipi）和相邻的村子，一周就有128头驴被宰杀。
莫皮皮村的村民，每周都会看到“那些中国人”到村里，他们只收购驴皮和部分器官，驴肉则留给村民。
这些中国公司的开价是每头驴550普拉（约合329元人民币），代理商姆莫罗奇·巴加奈森说：“我们执照俱全，做的是合法交易，驴皮和驴器官会被出口至中国，但最终用于何处我们不得而知。”
巴加奈森表示，当地已经“驴满为患”，中国公司大量采购，有利于控制驴头数，更重要的是，它能够增加收入，改善当地人民的生活水平。
CNN刊发标题为“中国为啥满世界买驴子”的文章，被中国网友调侃
在中国消费者爆买全球的同时，各种各样的原材料也从世界各地源源不断地流向中国——这个最有活力的市场。驴子，也是其中之一，只不过，它在今天的中国，早已经不作为农业和交通工具，而是成为一种特别的商品原料。
中国向全世界买驴
中国强劲的经济增长势头和巨大的消费市场，就像一个巨大吸金器，在这里，只要是需求旺盛的原材料，都会随着市场水涨船高。
就像是毛驴，虽然在今天的中国，它早已经随着现代化和机动车的激增，从农业畜力和交通工具变得不再那么重要，但是作为“天上龙肉，地下驴肉”的传统风味佳肴，和巨大中产阶层对养生保健的渴望，让中国市场对驴肉及驴制品的需求也在与日俱增。
当然，用驴皮做的阿胶，在最近这十几年变得炙手可热，价格更是暴涨了40倍。国内的毛驴显然无法满足狂热的市场，这让中国的企业和投资商，把目光放至全球。
埃塞俄比亚曾是非洲拥有毛驴最多的国家，境内740万头驴吸引了中国人在此建起了两个超大型的屠宰场。而境内驴数量达180万头的肯尼亚以及尼日尔，也成为了向中国出口驴最多的国家之一。
根据BBC报道， 在2015年的时候，尼日尔全年才向中国出口了2.7万头毛驴，可是到了2016年，前9个月出口量已经暴增到8万头。以至于尼日尔的牲畜销售商们，停下了手里其它动物的交易，以便能集中精力卖驴。要知道，一头驴子在中国人这儿能卖到145美元，而在这之前，当地一头驴的价格最多只值34美元。
中国市场的需求也让很多非洲国家养殖者嗅到商机。为了满足中国市场的需求，肯尼亚开设了多家驴屠宰场。去年，南非也考虑为期望向中国出口驴的农民开设培训项目。
中国的超强购买力有多疯狂？简直能买到让人怀疑人生。美国“石英”网站去年9月7日称，尼日尔宣布该国将禁止驴制品出口，原因是以亚洲为主的外国市场对这种动物的需求，已经大到了“令人担忧的水平”。在尼日尔出台禁令之前的一个月， 布基纳法索也曾宣布将停止驴皮出口，称该国的驴资源已被“过度开发”。
中国市场过于旺盛的消化能力，显然吓坏了供应驴的非洲国家。不过，相比非洲已经卖怕了的心态，更多的国家却想借着这次风潮大赚一笔。
在主要的驴出口国布基纳法索和尼日尔相继禁止驴出口后，巴基斯坦开始接棒，当地政府表示愿意推行“可持续驴发展计划”，希望通过这个计划，促进当地的毛驴产业发展，为中国提供源源不断的活驴。虽然这项计划耗资10亿巴基斯坦卢比(约合6581万元人民币)，但当地政府称，计划不仅将吸引足够投资来抵消开支，还将产生丰厚的回报。
除了巴铁，地广人稀的澳大利亚也态度积极。当中国投资者把目光瞄准这里的时候，当地农场主似乎也嗅到了金钱的味道。曾担任养牛场管理者及活畜出口商的特里尔说：“我在中国看到了中国市场驴类产品的需求及投资水平，目前中国投资者对澳大利亚投资兴趣浓厚，这也改变了我对这一行业前景的怀疑态度。”
不只是巴基斯坦和澳大利亚，南美的巴西也期待以毛驴打开这扇“财富之门”。目前巴西约有100万头驴子，面对中国这个庞大市场的诱惑，巴西开始加紧建设专门面向中国出口驴肉的屠宰场。巴西农业部官员路易斯·兰赫尔说：“我们希望尽快打开这一市场的大门。”
驴皮价格16年暴涨150倍
“中国正在全世界买驴”，这似乎是许多人的感觉。不过跟中国每年需要400万头驴的巨大数字比起来，区区进口几十万的这个数字，实在不值得一提。
阿胶，这个在中国流传了2000多年的中药保健品，如何能撬动全球，甚至被一些西方媒体酸溜溜地称为“中国的古老药物助推毛驴价格和屠杀”“造成全球驴数量减少危机”的罪魁祸首，从阿胶这些年的价格，就能瞧出端倪。
有人把阿胶戏称为“药界茅台”。因为，从2001年到现在，中国最大的阿胶生产商东阿阿胶的零售价，已经从每公斤130元飞涨到了每公斤5400元，涨幅超过40倍。原因其实很简单，因为驴皮是阿胶唯一的原料，而“驴皮资源短缺、采购成本上升”，也是厂家对自己疯狂提价的行为给出的解释。
有数据显示，2000年前后，每张驴皮价格只要20多元，2010年前不到500元，2014年突破1500元，2015年平均收购价格超过2600元。到了2016年，这个价格飙升至3000元左右，16年时间涨了约150倍。
有人可能会说，这么大的市场缺口，为什么国内的养殖户没有跟进？现实的情况是，跟连年上涨的需求相反，国内毛驴的存栏量却在这20多年一直减少。1996年末驴存栏量为944.5万头，到2015年末仅剩542.1万头，20年间减少近一半。
原因之一是，除了部分山区外，毛驴作为农业主要劳动力的作用已经退出历史舞台，但最重要的是一头毛驴平均一年只能生一个或者三年两个，出栏周期得两三年不说，一头驴一般只能赚1000块左右，跟牛羊这些肉用牲畜相比，普通的养殖户对养驴这种“小众”的项目，根本没多大兴趣。
这背后的逻辑是，现在驴的供需之间的市场缺口非常大，其实是阿胶对驴皮的需求量不断攀升，肉用或其他用途都是次要的。
要知道，中国有200多家正规的阿胶生产企业，而仅东阿阿胶一家，每年就需要至少120万张驴皮才能满足生产。跟这么大量的原料需求相比，中国一年的屠宰量全部也只有100万头，供需缺口之大显而易见。公开报道显示，国内外市场对阿胶的需求量已经高达5000吨，实际驴皮的需求是400万张，按照这个标准，中国的驴存栏量达到1100万头才能达到市场的供需平衡。
小毛驴背后数百亿的大生意
因为有了阿胶和驴肉火烧的存在，全球除了中国之外，没有一个国家以驴为产业。可以说，中国的驴产业是一个没有国际竞争的中国特色产业。而在小小毛驴背上驮着的，是个数百亿级的大生意。
自2000年开始，阿胶价格就一路飞涨。我们拿最大的东阿阿胶来看，它1952年建厂，目前总市值超过400亿元。而东阿阿胶最近这十几年零售价涨幅超过40倍，如果按照囤货的方式，投资阿胶的收益绝对能秒杀同期的房地产、茅台，甚至是黄金。
而这只是表象，更多看不到的价值，隐藏在东阿阿胶掌门人秦玉峰的心里。
1974年，16岁的秦玉峰成了东阿阿胶厂的一个临时工，直到2006年，华润入主东阿后的第4年，他成了新掌门。而在此之前，整个阿胶行业一直都是波澜不兴。直到他的一项改革开始，这个行业才发生了翻天覆地的变化，那就是“重新定义阿胶”。阿胶延续了上千年作为一味“补血”中药的定义被放弃，取而代之的是滋补养生上品的概念。
阿胶从“药物”摇身一变，成了“养生滋补上品”，简直堪称营销界的一个标志性案例。2006年到2016年这十年，东阿销售收入从10.8亿一下飞涨到63.2亿，净利润从1.5亿增长到18.5亿。而整个国内阿胶市场的规模，也一下从64亿增长到了236亿。中国产业信息网预计，未来阿胶市场增速会保持在10%~15%，到2020年规模将超过520亿。
数百亿的滚滚财源，还不是全部。对阿胶行业来说，驴才是最重要的战略资源。何况生驴皮属于国家设置进口配额制，很难大量进口。但是驴皮仅占毛驴利润的10%，“与驴谋皮”显然无法拉动整个毛驴产业。秦玉峰又提出了“把毛驴当药材来养”，实现毛驴活体循环开发，驴皮、驴奶、驴肉、驴骨、孕驴血的价值在10年内提高了6倍。三年时间，东阿阿胶带动农民增收超过180亿元。
东阿阿胶还启动了山东聊城和蒙东辽西两个“百万头”养驴基地建设计划，主导上线了中国驴交易所……看懂了吧，东阿正在养的是一头叫做“闭环生态”的驴。
用秦玉峰的话说就是，“只要阿胶有刚需，就有巨大的市场空间；阿胶对驴皮有刚需，驴皮就有了巨大的市场空间，养驴就变成了有利可图的事。”
尽管阿胶的效用不时被质疑，但是面对不断增长的市场需求预期，农民更喜欢看到的是，如今卖出一张驴皮比以前卖一头驴挣得还多；阿胶消费者更愿意看到驴皮足够用，自己吃的阿胶不是“假驴皮”做的，捎带着让全世界养驴子的人能多赚点钱，这并不是件坏事。
