宫斗剧骗人? 一天只能吃到2两肉, 为您揭秘真实清廷嫔妃生活
来源: 世界华人周刊 海外观察第一站  日期:2018-10-09 15:54:45  点击:66  属于:海外观察


 

清代宫斗剧从来不乏热度,现实真如电视剧里一般吗?世界华人周刊为你揭秘真实的清宫生活。
 

世界华人周刊专栏作者:朗博

探究东西文化,洞察差异化的世界
 

看了《延禧攻略》《如懿传》,观众会有一种感觉,清廷后宫的生活是钟鸣鼎食、雍容奢华。
 

好像只要进了后宫,便可以锦衣玉食,富贵永远了。
 

其实,清廷嫔妃的生活,并不见得比你的生活好!
 

不信?就让我们去看看她们真实的生活状态。
 

后宫嫔妃吃什么

 

你以为进入后宫就可以吃到山珍海味,美味佳肴了?
 

其实不然。
 

《内务府·起居注》和《清会典》等历史档案中,记录着清朝宫廷的制度。
 

按照级别的不同,嫔妃们的待遇也不一样,内务府分给她们的物资有严格的规定,称作“宫分”。
 

这是清朝初期的宫分。
 

看了这个表,你也会吓一跳,皇贵妃一天怎么会吃12斤猪肉,吃得下去么?

这当然不是一个人吃的,一个嫔妃其实就是一个小团队,后面还有伺候她的宫女和太监呢。

每宫都有自己的御膳房,每天领来固定的食品和蔬菜,吃什么没有选择的余地。
 

以贵妃为例,她的宫女太监一共要22人。这么多的人,一天9.8斤猪肉,一人一顿饭才吃二三两肉,这分量多么?
 

再者,品种也有点单调吧,只有猪肉和小牲口,小牲口就是小牛羊,鱼类家禽也不供应,更别想山珍海味了。
 

就是想多吃点白糖,每个人才两钱多,这点白糖,连冲一杯咖啡也不够呀。
 

当然了,主子可以多吃点,宫女太监只能少吃一些。
 

到了清朝中期,也就是热播宫斗剧最常见的那个时期,后宫的生活条件改善了一些。
 

看看,低级的“常在”每天的供应有什么。
 


 

伺候常在的一共17个人,加上常在,18个人如果平均分配,每人每天吃一两多豆腐,2两猪肉,3两蔬菜。
 

除此之外再无其他,这样的伙食恐怕也不比你家强多少吧。
 

后宫嫔妃待遇的差别巨大,作为六宫之首的皇后,待遇要好很多。
 


 

皇后可以吃到干枣、枸杞、核桃仁等干果,还有鸡蛋可吃。
 

你看到这里也许会笑,最起码这些东西你平时想吃就能吃到啊。恭喜,你的饮食待遇几乎是和皇后一个待遇了。
 

皇帝的老婆们太多,不敢让她们大吃大喝,但是皇帝的宫分可就多得多了。
 

御膳房每年从皇庄和各地缴野味、水产品、水果、燕窝、百合、山韭菜、小菜根等,主要用于帝后的膳食。
 

乾隆的早餐里,家禽、糕点、山珍海味应有尽有。
 


 

如何能得到皇帝的宠幸,陪皇帝吃顿饭,那么伙食将大大改善,简直像去一回豪华餐厅了。
 

当然,皇帝一个人吃不了这么多,这些美味佳肴御膳房就会根据每位嫔妃的分例,分配下去。
 

地位越低的嫔妃,得到越少,而且也不是每顿都有。
 

虽在皇宫,级低的嫔妃平时水果吃不上不说,甚至连干果也吃不着,这心情能不郁闷么?
 

所以,后宫的嫔妃哪怕就算争一口好吃的,也得要争宠宫斗呀。
 

嫔妃的年收入
 

再看看她们的年收入

我们根据当时的购买力来换算一下相当于现在的多少钱。
 

因为康乾盛世物价比较稳定,就以大米为换算基数。
 

经过换算,180斤大米相当于1两银子,现在大米平均一斤2.5元,所以当时1两白银相当于现在的450元。
 

皇后的年薪差不多45万元,答应的年薪也就2.2万元——给皇帝当小老婆收入有点低。
 

纵向对比,我们至少比答应、常在有钱!
 

再横向对比一下。
 

当时一个县官的年收入4万元。
 

一个家庭的年收入呢?
 

根据英国马戛尔尼笔下记录的17世纪中国访华史料,和康熙年间的查慎行《南斋日记》推断,当时一个家庭的收入大概是30两白银,相当于今天的1.4万元左右。
 

嫔妃的年收入比普通人、低级官员高,算是小康了。
 


 

我们以房价为参考依据,再来看看。
 

《光绪朝大清会典事例》记载:康熙8年(1669年)规定分给旗人房屋时,六等房20两,也就是9000元。
 

乾隆十六年(1751年),天津四合院占地一亩,10间房,花费180两银子,相当于今天的9.1万元。
 

如果混到了“嫔”这个级别,一年买一套大房子还是完全可以的。
 

相比而言,今天的房价太高了!今天的房价太高了!今天的房价太高了!重要的话说三遍。

这样对比下来,清廷后宫嫔妃们,虽然没有我们想象的那么有钱,但至少是小康水平,衣食住行无忧。
 

当然,这钱不光自己花,还要给奴才打赏。
 

当时的四品宫殿监督太监一月也才3600元,宫女一月才900多元,也太少了吧。
 

剩下的全是靠主子打赏了。所以,主子的地位及升迁,直接关系到奴才的收入和生活待遇。
 

同样是当奴才的,主子有地位,底下人也高兴。
 

可主子的地位一降,奴才们的伙食标准也下降了,难免就会对主子心生不满,给主子脸色看。
 

所以,后宫女人从地位高低完全可以看出周边人和奴才的态度变化,倍感世态炎凉,可以想象出来宫斗争真是很惨烈,完全赤裸裸和血淋淋的。
 

生活的单调枯燥

 

清廷后宫的生活,严格按作息表执行。


 

嫔妃每天唯一正式的工作,就是给皇太后、皇后 “请早安”“请晚安” ,这叫做“定省”。
 

剩下的时间怎么打发呢?
 

后宫女子做的最多的就是打扮自己,保养自己的皮肤,让自己显得更美丽,这是她们本职工作和事业基础。
 

除此之外,养养宠物狗,来慰藉寂寞的心灵。
 

根据内务府起居录记载,清内务府下设内、外养狗处。仅慈禧就养了数十只,端庄皇贵妃也养了9只。
 

《道光帝喜溢秋庭图》中,就可以看到很多可爱的小狗


现藏于故宫博物院的《玫贵妃春贵人行乐图》中,可以看到宫中女性的消遣还有赏花、钓鱼。
 


 

实在无聊,就靠做女红、刺绣来打发时间了,自己穿的内衣、鞋袜等都要自己做。
 

今天,故宫的一个大库房内,还存放着后宫女眷们做的满满一大箱子的鞋底和鞋帮子。
 

后宫的生活就是化妆、养狗、游玩和做女红。
 

也许有的女孩会羡慕她们的清闲安逸,但是把现在一些有个性的女孩放在皇宫,是完全忍受不了的。
 

压抑的世界

 

民国时,曾有慈禧的宫女回忆后宫生活。

她回忆说,后宫的生活单调而严格,毫无自由而言。
 

宫廷禁内,等级森严,制度严格,每人都是早上5点起床,每晚9点睡觉,无论干什么都要准时,雷打不动。
 

紫禁城内,除了皇帝,谁也不能四处走动。各宫女人只能局限在自己居住的周围。
 

如果想串串门,找别的嫔妃诉说苦闷,就更别想了。
 

宫里女人的坐、卧、走路姿势都有严格规定。
 

更不能大声说笑和哭闹,长此以往,女人们都面无表情,干什么都显出稳重端庄的贵族气质。
 


 

举个例子,刚入宫时,睡觉姿势都要训练固定:永远都是朝一个方向蜷曲侧卧,一手托脸,一手放在身上,一夜不能改变姿势。
 

如果改变睡姿,就等旁边的嬷嬷打板子吧。
 

《延禧攻略》中就有提及


为了防止后宫乱政,女人也不能看书写字,除了养狗赏花做女红,就等同于坐井观天。
 

无事所干,又毫无精神寄托,生活单调枯燥又宫规森严,后宫的嫔妃几乎都会抑郁。
 

所以,每个嫔妃都一个特殊的宫分——四制香附丸,专治精神压抑的。
 


 

一入宫门深似海,虽然表面风光无限,但是背后的苦楚,如何向外人诉说?
 

想象是美好的,现实是残酷的,无论古今中外,哪个阶层,都有自己的苦衷。
 

要想荣华富贵,总要付出巨大的代价。
 

人,只要活在人世,就不容易。

所以,要活在当下!



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