最近，一位酷似肯德基爷爷的视频引起热议。
他身穿白大褂，戴着黄边防护镜，用通俗幽默的语言表演着神奇的魔术，被大家亲切地称为魔法爷爷。
他不仅能让白色透明的“水”，变成我们爱喝的“美年达”“牛奶”“奶昔”；
也能让阿拉丁神灯瞬间冒出一股白烟，感觉下一秒灯神就会出现在面前。对着你说：“主人你好，我是灯神，请问你有什么吩咐？”
除此外，魔法爷爷还有“点石成金”的超能力。一块小小的铜片，被他放到“水杯里”，就能立马变成银色，一会又变成金色……引得屏幕前的网友们直呼“太厉害了”。
其实，这些神奇的魔术就是我们学习中最枯燥的化学实验，但经过爷爷独特的展现方式，才变得如此有趣。
他还给这些化学实验起了可爱的名字：阿拉丁神灯、大象的牙膏、法老之蛇、化学小刺猬等等。
这位魔法老爷爷虽然长着一副外国人的面孔，却说着一口流利的中文，大家也不禁好奇：他为什么会来到中国？他与中国究竟又有着怎样的情缘呢？
魔法爷爷名叫戴伟，是一个地地道道的英国人，出身在一个中产阶级家庭。
戴伟从小到大都十分聪明，当别的孩子还在玩玩具的时候，他就已经开始沉迷于有趣的化学实验中，不可自拔。
他拥有大量的实验仪器和化学用品，在自己的厨房里、院子里，做起了各种各样的化学实验。
对于年幼的戴伟来说，神秘的化学世界令他向往，在这个魔法世界里，他不仅获得了快乐，还收获了很多知识。
兴趣是最好的老师，凭借自己对化学专业的痴迷，戴伟不仅顺利地考入了牛津大学的化学专业，还接连取得了硕士和博士学位。
毕业之后，戴伟成功成为了一名化学教授，从事着自己喜爱的工作，住着独栋大别墅，门口的草坪修剪得整整齐齐，日子着实令人羡慕。
但在戴伟的心里，除了化学，还有一个神秘世界，令他欣然神往。
那就是中国。
在他十几岁的时候，中国还没有改革开放，国外关于中国的报道几乎没有，英国人对中国的了解少之又少。
也许是缘分使然，一次偶然的机会，戴伟在家里的阳台里发现了一摞摞陈旧的杂志，这些杂志上写着《北京周报》的字样。对任何事情都充满好奇的戴伟，打开了其中一本，认真地读了起来。
这个神秘的东方国度深深地吸引着戴伟，他坐在阁楼的地板上，把有关中国的杂志全都看了个遍，连饭都忘记吃了。
自此，被蒙上神秘色彩的中国一直深藏在他心里，从未忘记。
直到戴伟30岁那年，他受邀参加一个大型国际化学大会，而举办地点正是中国南京。
得知这一消息后，他竟激动得夜不能寐。
1987年，戴伟首次踏上中国的土地，可当时的国民现状，让他大吃一惊。
和蓬勃发展、经济发达的英国相比，中国还处在比较落后的状态。
戴伟经常开玩笑说，别人来中国第一个学会的词语都是“谢谢”“你好”等日常交际用语，而我学到的却是“没有”。
因为那时的中国物资匮乏，要什么没什么。
戴伟到饭馆去吃饭，只要过了饭点，服务员就会告诉你没有吃的了；去商店买东西，想要买的全都没有。
虽然第一次旅程体验感不是很好，但戴伟总觉得整个社会都蕴藏着巨大的能量，静待着爆发的那一刻，就像化学实验爆炸前夕。
这种感觉让戴伟上瘾，他开始每隔一两年就来一次中国。
每一次，戴伟都能发现中国的巨大变化，一幢幢高楼拔地而起，商店的商品也渐渐琳琅满目，人民的生活水平也在逐渐提高，整个国家日新月异。
渐渐地，戴伟爱上了这个不甘落后、执着向上的国家，心里也萌生出了到中国定居的想法。
身边的朋友知道他的打算后，都认为他疯了，纷纷劝他放弃。毕竟在英国人的眼里，当时的中国还很落后，没人能够看得上。
戴伟坚持了自己的想法，果断辞掉了英国的工作，独自来到中国。
1996年，戴伟坐上了飞往北京的飞机，望着窗外的天空，他开始畅想自己美好的生活。
北京化工大学知道了戴伟的到来，果断向他抛出了橄榄枝，希望他可以前来任教。
戴伟毫不犹豫地就同意了。
在工作和住所问题都解决后，戴伟又遇到了新难题：语言不通。
为了学好中文，戴伟到哪都会随身携带一本汉英词典，只要遇到不会说的词，就立马掏出来查。生活和工作中，他尽量用中文沟通，遇到不认识的字，他也立刻向同事或学生请教。
直到现在，戴伟仍然保持着在包里装一本汉英词典的习惯。
如今，汉英词典早已被他翻得破烂不堪，他的中文也说得越来越流利，就连最难的儿化音，他都能应用自如。
工作之余，戴伟最喜欢的就是旅行。不过，相比去风景名胜古迹，他更喜欢去没人去的小乡村，融入当地人的生活，了解各地人民的生活方式。
在喜欢的国家，做着自己爱做的事，戴伟的生活过得充足且快乐。
直到2011年，他才正式开始自己的科普实验之路。
这一年是国际化学年，各地纷纷开展化学相关的活动，戴伟也受邀为中学生做化学实验。
他刚一走进教室，就发现台下的学生面对各式各样的实验器材，露出了新奇的目光。
戴伟先做了一个“带火星的木条遇到氧气复燃”的实验，这本是中学生最熟悉的原理。
可当木条燃烧的瞬间，学生们竟吃惊得“哇”了起来。
学生们的反应令戴伟十分惊讶，如此普通的一个实验，这些孩子居然都没有见过？！
戴伟不禁陷入了深思。
化学是一门以实验为基础的科学，做实验不仅能提高学生的学习兴趣，还能培养学生的自我探究能力，是学习过程中必不可缺的。
中国孩子的化学知识一直都是从书本上习得，真正自己做实验，了解实验原理的机会几乎没有。于是，戴伟下定决心普及化学实验。
从那天开始，戴伟只要一有时间就会到北京郊区的打工子弟学校做化学实验，学校没有实验器材，他就自己准备。
每次活动，他都会提前一个小时到达现场做准备，然后独自收拾实验器材，最后一个离开。
后来，戴博士又将范围扩大到全国各地的中小学、科技馆，给孩子们带来趣味实验，让更多的孩子了解化学。
10年过去，戴伟走过了中国近30个省，成千上万的孩子上过他的课，并有很多孩子因为他而爱上化学，并走上了探索化学奥秘的道路。
2018年，短视频平台爆火，戴伟的助手建议他发一些科普小视频，肯定很多人喜欢看。
戴伟尝试着发了几条，没想到一下爆红，每条视频都有上百万的播放量。
这让戴伟十分开心，每次线下活动只有几十个孩子能受益，还要花费很多时间，在线上，一个小实验，只用十几秒，就能有上百万个孩子能看到。
于是，戴伟博士开始潜心拍摄短视频，希望能让更多的孩子体会到化学的乐趣。
如今，戴伟博士的短视频账号已经有近千万粉丝，穿着白大褂的老爷爷形象也被很多小朋友熟知和喜爱，他的梦想正在慢慢实现。
戴伟一直说：我有两个爱好，一个是化学，一个是中国。
来中国26年，戴伟成了中国通，不仅说一口流利的中文，内心也早已与中国完全融合。
武汉疫情暴发时，无数外国人争先恐后、想尽一切办法逃离中国。戴伟却选择留下，并对他们嗤之以鼻：“非典时我就在北京，我相信，这次中国一样也可以。”
庆幸的是，中国的抗疫成果没有辜负戴教授的这份信任与期待。中国再一次用行动证明了自己的实力。
现在，戴伟博士已经年过花甲，仍然坚持在做科普讲座，分享科普视频。
对于以后的生活，戴博士说：“人类总会面临各种各样的难题，未来的难题不会由像我这样的白发老头来解决。我希望你们当中（年轻一代）有些能够勤奋学习成为科学家。在未来，用你们的发明和发现造福社会。”
戴博士见证了中国从无到有，用实际行动证明了“科学无国界”。
就像戴博士所说：每一场“魔术”，都是在撒下一粒化学的种子。相信终有一天，在这个神秘的东方国度，这些种子会生出枝枝蔓蔓，繁荣生长。文/小幸福
